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PLANCHA GAZ INOX 600 × 550 Agrandir l'image

PLANCHA GAZ INOX 600 × 550

Neuf

Plancha a gaz économique fiable top qualité fabriqué en Espagne. De 60 cm de long, elle est assez grande pour convenir à un snack-restaurant moyen, ou à un poste secondaire dans un grand snack.

Existe en rayé et lisse rayé selon votre préférence. La surface de cuison peut également étre en acier réctifié poli ou en en chrome dur, particuliérement adaptés aux fruits de mer et poissons.

Label "Made In Spain"

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Dessin technique avec cotes en mm du REPA-PG-650Structure: Acier Inoxydable.

Encombrement: 600 × 550 × 290 mm.

Poids: 52 Kg. (70 Kg pour les versions chrome dur)

Puissance des bruleurs: 12 kW. (Toutes surfaces de cuisson)

Surface de cuisson: Acier réctifié et poli 12 mm ou  chrome dur*, lisse ou lisse rayé.

Bruleurs tubulaires, thermocouple. Surface de cuisson traitée pour des température homogéne. Conduit de récupération des graisses, pied réglables en hauteur.

*Le chrome dur, comparé à l’acier rectifié, est supérieur. Il répartit plus efficacement la chaleur,  rayonne moins (économique en énergie),  la surface est plus résistante  aux déformations et facile à nettoyer, elle mélange moins les saveurs. Ces plaques sont à privilégier pour les fruits de mer et les poissons. En revanche, la cuisson est un peu plus longue et il faut eviter de couper directement sur la plaque.

dont éco-participation

Garantie 1 an pièces

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